Спагетти с зеленым горошком и сливочно-сырным соусом
Недавно для себя открыла свежий замороженный зеленый горошек, очень понравились блюда с ним. Вот одно из них - спагетти с нежным соусом из зеленого горошка, плавленого сырка и сметаны. Очень вкусно! Ингредиенты спагетти зеленый горошек 200 г плавленый сырок 2 шт. сметана (или сливки) 4 ст.л. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. соль и перец (по вкусу) масло растительное вода (для отваривания спагетти и зеленого горошка) Приготовление пошагово Зеленый горошек, не размораживая, отвариваем минут 5 - 8 в подсоленной воде. Затем сливаем воду и отставляем в сторону. Морковь и лук очищаем. Морковь натираем на мелкой терке, а лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем лук и морковь в растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляем отваренный горошек и обжариваем минут 5.Сырки натираем на средней терке отправляем в сковороду к овощам, перемешиваем и добавляем сметану или сливки (по желанию). По вкусу добавляем перец и соль. Перемешиваем и тушим минут 8 - 10.Спагетти отвариваем в...